網(wǎng)紅大爺頻出圈，吊打線上老PR,網(wǎng)賺免費(fèi)項(xiàng)目

摘要： 1最近發(fā)生了一件對(duì)照有意思的事情，老鄉(xiāng)雞的董事長(zhǎng)束從軒果然挑戰(zhàn)岳云鵬說(shuō)相聲。原由是老鄉(xiāng)雞計(jì)劃進(jìn)駐北京市場(chǎng)，聽說(shuō)北京人喜歡聽相聲，于是老鄉(xiāng)雞董事長(zhǎng)束從軒束老板就在這段時(shí)間里苦練相聲，...

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最近發(fā)生了一件對(duì)照有意思的事情，老鄉(xiāng)雞的董事長(zhǎng)束從軒果然挑戰(zhàn)岳云鵬說(shuō)相聲。

原由是老鄉(xiāng)雞計(jì)劃進(jìn)駐北京市場(chǎng)，聽說(shuō)北京人喜歡聽相聲，于是老鄉(xiāng)雞董事長(zhǎng)束從軒束老板就在這段時(shí)間里苦練相聲，大成之后公布了一段老鄉(xiāng)雞菜單的報(bào)菜名視頻，自稱不比岳云鵬差若干。

這段帶有濃重合肥普通話氣概的土味相聲視頻公布后成了當(dāng)天熱門。

有人評(píng)論說(shuō)他是德云社在逃相聲演員，也有人說(shuō)他是被方言約束的相聲大師。

但更多網(wǎng)友則是希望看到束從軒和岳云鵬同臺(tái)PK相聲，線上battle。 

在幾經(jīng)流傳之后，束從軒苦練相聲的事情就演變?yōu)槭鴱能幪魬?zhàn)岳云鵬講相聲，看熱鬧不嫌事大是人類配合的天性。

隨后，岳云鵬本尊回應(yīng)，指著鴨湯說(shuō)是雞，束老板也不愧是營(yíng)銷老江湖，發(fā)視頻回應(yīng)教人人識(shí)別雞鴨，同時(shí)直接“碰瓷”岳云鵬喊他過(guò)來(lái)代言。

于是9月1日，岳云鵬用自己的土味臉色包作為代言海報(bào)，在微博正式官宣自己成為中式快餐天下領(lǐng)軍品牌——老鄉(xiāng)雞的首位品牌代言人。

新聞出來(lái)后，微博、抖音雙料熱搜齊上榜。

老鄉(xiāng)雞官方微博估量也是怕kpi不達(dá)標(biāo)，搶著互動(dòng)，連出9張同款氣概海報(bào)圖，追熱門追到自家老板身上，魔幻又現(xiàn)實(shí)。

延續(xù)熱搜，連續(xù)爆梗，整個(gè)歷程從老總束從軒喊話、到代言人岳云鵬互動(dòng)、再到官博追熱門，每個(gè)環(huán)節(jié)上的每個(gè)人都在一直造梗，整個(gè)歷程跌宕起伏像演連戲劇一樣。

束老板和岳先生搞得像命中注定一樣，莫名其妙的組到了一起，三番兩次的“隔空互動(dòng)”，還莫名其妙的又對(duì)味又土味。

一個(gè)品牌代言能夠玩得這么多戲，最后還能找到一個(gè)跟品牌形象極端契合的代言人也算難過(guò)。

代言講求的是把明星的流量賦能到品牌，從而提高用戶對(duì)品牌的好感度，而不是簡(jiǎn)樸粗暴的官宣，發(fā)個(gè)海報(bào)，說(shuō)幾句推薦語(yǔ)就直接了事。

束老板的這波操作把代言這件事情成了一個(gè)自力的營(yíng)銷事宜，對(duì)老鄉(xiāng)雞和岳云鵬雙方來(lái)說(shuō)都是一次利好，直接把兩方路因緣雙雙拔高。

有錢人真會(huì)玩。

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提及老鄉(xiāng)雞，大多數(shù)人，第一反映想到的應(yīng)該照樣疫情時(shí)代誰(shuí)人手撕?jiǎn)T工聯(lián)名信，絕不裁員、不降薪的神奇老板。

認(rèn)真算下來(lái)，這應(yīng)該是這位本土第一中式快餐品牌的老板第三次破圈了。

疫情時(shí)代手撕?jiǎn)T工聯(lián)名申請(qǐng)降薪信，義正言辭的說(shuō)出了“縱然賣房賣車，也要讓員工有飯吃有班上?！奔?lì)的同時(shí)還不忘埋梗，拋出“防控萬(wàn)萬(wàn)條，隔離第一條”，“奧利給”這些當(dāng)下熱門網(wǎng)絡(luò)詞。

當(dāng)天直接刷爆同伙圈。

第二次是在今年的3月18日晚上，老鄉(xiāng)雞在一個(gè)鄉(xiāng)土靠山中公布了一場(chǎng)看起來(lái)嚴(yán)重預(yù)算不足的“老鄉(xiāng)雞戰(zhàn)略小會(huì)”，年近花甲的束老板在一個(gè)搞笑的環(huán)境中用一本正經(jīng)的態(tài)度宣布了老鄉(xiāng)雞2020年的結(jié)構(gòu)。

公布會(huì)中一口氣用了包羅：暗度陳倉(cāng)、無(wú)中生有，雞你太美，劃重點(diǎn) ，生涯不只是詩(shī)和遠(yuǎn)方，雙擊么么噠等十幾個(gè)熱門網(wǎng)絡(luò)梗。

流傳效果極好，roi直接拉滿。

雞你太美在任何行業(yè)都是頂流。

第三次就是這次跟岳云鵬的互動(dòng)代言。

束老板和岳先生兩人在官宣代言前，隔空互動(dòng)近十個(gè)回合，貢獻(xiàn)了識(shí)別雞鴨，德云社在逃相聲演員等梗。

三次低成本內(nèi)容，三次破圈。

一個(gè)自食其力的傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)家結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的給一眾互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者們上了一課，什么叫營(yíng)銷、流傳、 ROI。

雖然事宜不是有時(shí)，但難過(guò)的是從謀劃、執(zhí)行到后面的詳細(xì)流傳效果，每個(gè)環(huán)節(jié)都融會(huì)貫通，其中最出彩的，無(wú)疑是當(dāng)事人束老板的精彩顯示。

作為一個(gè)年近60的天下著名餐飲業(yè)大佬，且不說(shuō)他對(duì)營(yíng)銷敏銳的洞察，光是對(duì)公關(guān)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的支持度和配合度，能放下架子在互聯(lián)網(wǎng)眼前“拋頭露面”跟民眾直接對(duì)話，這種態(tài)度，自己就很難過(guò)。

這幾回事宜，換做其他同樣歲數(shù)、同樣做傳統(tǒng)行業(yè)的其他老板，生怕很難做出像他這樣的效果。

束老板只用了三個(gè)視頻就成了老鄉(xiāng)雞的完善代言人。

這三次營(yíng)銷互動(dòng)的效果完全不輸專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，先是讓老鄉(xiāng)雞品牌著名度和好感度在疫情時(shí)代獲得提升，后續(xù)的公布會(huì)，岳云鵬代言又樂(lè)成地在著名度已經(jīng)打開的基礎(chǔ)上再度加深了民眾對(duì)老鄉(xiāng)雞的認(rèn)知。

一個(gè)人就扛起了企業(yè)營(yíng)銷的大旗，為公司省下了萬(wàn)萬(wàn)級(jí)的PR用度，

許多南方區(qū)域的同伙，甚至都是通過(guò)這幾回破圈才第一次聽說(shuō)到老鄉(xiāng)雞這個(gè)品牌。

像這樣一個(gè)會(huì)來(lái)事、能搞事的老板才是最大的盈利。

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若是仔細(xì)看的話，從老鄉(xiāng)雞和網(wǎng)友的一樣平常互動(dòng)，到這三次要害的破圈營(yíng)銷，實(shí)在我們都能從中發(fā)現(xiàn)這個(gè)品牌對(duì)自己的焦點(diǎn)定位：接地氣。

從手撕聯(lián)名信，到墟落風(fēng)公布會(huì)，再到岳云鵬互動(dòng)事宜，可以說(shuō)老鄉(xiāng)雞就是地氣自己，直接說(shuō)是土味也不為過(guò)。

注重，這個(gè)土味并不是貶義，現(xiàn)在做營(yíng)銷，土味才是新潮水，但能把“土味”營(yíng)銷做好的，并不多。

每次我看到他們官微發(fā)這種內(nèi)容的時(shí)刻，我都在嫌疑這個(gè)天下到底是怎么了。

這家淘寶店路子野，全國(guó)大學(xué)有眼線,真實(shí)的網(wǎng)賺項(xiàng)目

老鄉(xiāng)雞這種從上至下完全放飛自我的態(tài)度，這種極端親民的土味營(yíng)銷背后，隱藏著的是整個(gè)公司的焦點(diǎn)戰(zhàn)略意圖：做品牌。

土味營(yíng)銷，是老鄉(xiāng)雞做品牌的第一步。

站在整個(gè)餐飲市場(chǎng)上去看，會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的餐飲品牌的營(yíng)銷計(jì)謀主要分兩種：一種強(qiáng)調(diào)品牌價(jià)值感主打品牌觀點(diǎn)，好比許多著名的國(guó)際快餐品牌；

另一種強(qiáng)調(diào)產(chǎn)物自身屬性和特征，好比中式快餐。

舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，一些“洋快餐”品牌會(huì)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)“年輕人”“潮水”“新銳”這些詞，也常以此主要營(yíng)銷點(diǎn)舉行宣傳，好比創(chuàng)意視頻，好比都會(huì)CBD中央的巨幅海報(bào)。

而中式快餐往往會(huì)強(qiáng)調(diào)“無(wú)辣不歡”“湖南人的選擇”“廣式正宗”這些產(chǎn)物賣點(diǎn)，用這種對(duì)產(chǎn)物屬性和受用人群強(qiáng)相關(guān)的宣傳計(jì)謀，一步到位，精準(zhǔn)打擊目的人群。

這兩種營(yíng)銷方式，背后反映的是兩種差異的戰(zhàn)略定位，“品牌定位”和“產(chǎn)物定位”。

產(chǎn)物定位，就是從產(chǎn)物的角度出發(fā)給品牌做定位，像現(xiàn)在種種區(qū)域性的餐飲品牌，好比主打酸菜魚、牛肉暖鍋，四川暖鍋，川菜、湘菜的餐飲品牌。

通過(guò)連系競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)物的情形，在目的市場(chǎng)的市場(chǎng)狀態(tài)等來(lái)確定，制止定位相同，依賴產(chǎn)物自己特征，打出差異性，快速的鏈接目的用戶，切入細(xì)分市場(chǎng)，降低品牌競(jìng)爭(zhēng)的成本和壓力。

這在品牌初期或者說(shuō)地方性餐飲品牌是一種異常有用的計(jì)謀。

而品牌定位，則是通過(guò)樹立怪異的品牌個(gè)性與外在形象，使品牌產(chǎn)物在在眾多近似商品中可以突圍而出被消費(fèi)者認(rèn)可。

在企業(yè)進(jìn)占市場(chǎng)，拓展市場(chǎng)中起到導(dǎo)航作用。 

好比種種外洋快餐品牌在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)常會(huì)主打“年輕人”“都會(huì)青年”這樣的觀點(diǎn)，實(shí)際上就是通過(guò)這樣的觀點(diǎn)強(qiáng)化，塑造響應(yīng)的產(chǎn)物，品牌及企業(yè)形象，讓消費(fèi)者在特定的消費(fèi)場(chǎng)景中聯(lián)想到特定的品牌，就像想喝冰汽水就會(huì)聯(lián)想到可口可樂(lè)和百事可樂(lè)。

品牌定位更適合大規(guī)模或者天下性的品牌，由于在大范圍市場(chǎng)中，要跟大量競(jìng)品競(jìng)爭(zhēng)，要讓用戶在消費(fèi)場(chǎng)景中直接聯(lián)想到品牌，就必須在用戶心智中構(gòu)建出怪異的品牌價(jià)值。

戰(zhàn)略無(wú)優(yōu)劣高下之分，只有適合與否之別。

土不土的基本不是問(wèn)題，賣不賣的出去才是問(wèn)題。

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在洋快餐大行其道的當(dāng)下，海內(nèi)很少看到像麥當(dāng)勞、肯德基那么樂(lè)成的中式快餐品牌。

為什么洋快餐能夠樂(lè)成的做出品牌定位，而中式快餐卻往往只能做成區(qū)域性的產(chǎn)物定位的品牌？

這背后牽涉的緣故原由異常復(fù)雜，有餐飲規(guī)范問(wèn)題，有標(biāo)準(zhǔn)化操作問(wèn)題，有地域差異問(wèn)題，但這些都很難說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題：為什么洋快餐能夠周全占有市場(chǎng)，而中式快餐卻很難。

這個(gè)問(wèn)題，作為年度中式快餐天下領(lǐng)軍品牌，老鄉(xiāng)雞對(duì)此的回覆是，品牌感。

老鄉(xiāng)雞的這一系列操作，已經(jīng)超脫了產(chǎn)物營(yíng)銷的范圍，更多的是在做品牌營(yíng)銷，目的也很明顯，就是在締造品牌價(jià)值，影響用戶認(rèn)知，從而搶占用戶心智。

就像我們之前所說(shuō)，大多數(shù)的中式餐飲企業(yè)在品牌塑造方面，基本都停留在從產(chǎn)物角度給品牌做定位，這在品牌的初期是沒問(wèn)題的。

但若是真的要?jiǎng)χ柑煜拢鲆粋€(gè)大中華區(qū)域的天下性快餐品牌，那么單從產(chǎn)物角度來(lái)看是完全不夠的。

打造品牌的基本是要在品牌層面構(gòu)建心智上的差異化，從而拓展主顧。而且品牌的每個(gè)戰(zhàn)略階段的機(jī)會(huì)是不一樣的，品牌的定位也就不一樣，更多的需要恒久性的企業(yè)戰(zhàn)略來(lái)支持。

作為現(xiàn)在來(lái)說(shuō)少有的稱得上樂(lè)成的中式快餐品牌，老鄉(xiāng)雞的履歷異常值得借鑒。

在取得階段性樂(lè)成后，老鄉(xiāng)雞從昔時(shí)的毅然放棄謀劃多年的“肥西老母雞”這個(gè)地域特征極強(qiáng)的品牌名，轉(zhuǎn)而更換為更容易被民眾所接受的“老鄉(xiāng)雞”。

更詳細(xì)的做法，好比使用農(nóng)民山泉礦泉水作為湯水質(zhì)料，把擺在店面顯眼處，構(gòu)建價(jià)值感，把產(chǎn)物價(jià)值可視化，具現(xiàn)化。

把“老鄉(xiāng)雞”跟“高質(zhì)量”、“高要求”、“康健”這些正面形象要害詞捆綁在一起，強(qiáng)化品牌認(rèn)知。

包羅今年的三次破圈營(yíng)銷，走的都是那種樸素接地氣的土味氣概，創(chuàng)始人親自上陣，告訴你老鄉(xiāng)雞不會(huì)辭退員工、不會(huì)降薪，不花錢在那些雜亂無(wú)章的高峻上營(yíng)銷上，它很真實(shí)，老鄉(xiāng)雞背后都是跟你一樣的千萬(wàn)萬(wàn)萬(wàn)的普通人。

這些，所有都在強(qiáng)化老鄉(xiāng)雞真實(shí)、充滿人間煙火氣的品牌感。

從而締造品牌認(rèn)知，在用戶心中構(gòu)建出老鄉(xiāng)雞這個(gè)康健中式快餐的品牌形象，構(gòu)建完成之后，就是向著中式快餐天下榜首的目的邁進(jìn)。

像老鄉(xiāng)雞這種完全針對(duì)品牌，全力搶占用戶心智的打法在海內(nèi)的餐飲市場(chǎng)上是極端欠缺的。

這種打法，洋快餐玩了許多年，但海內(nèi)餐飲品牌還沒設(shè)施完全掌握，倒不是說(shuō)技不如人，而是這種品牌式的打法需要企業(yè)自己已經(jīng)具備一定規(guī)模，需要有壯大的資金能力，和產(chǎn)業(yè)掌控能力作為支持。

而海內(nèi)能除了老鄉(xiāng)雞以外，具備這種條件的品牌，實(shí)際上并不多。

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若是你問(wèn)我說(shuō)，老鄉(xiāng)雞好嗎？

那我會(huì)說(shuō)，好。

最少?gòu)南M(fèi)者角度來(lái)說(shuō)，我許多吃過(guò)老鄉(xiāng)雞的同伙對(duì)這個(gè)品牌都是認(rèn)可的。

若是從企業(yè)生產(chǎn)端來(lái)說(shuō)，老鄉(xiāng)雞這樣一個(gè)從源頭把控產(chǎn)物，打通了整個(gè)產(chǎn)業(yè)上下游，產(chǎn)物做好了完整的定位，完全順應(yīng)國(guó)人口胃，價(jià)錢低，性價(jià)比高，確實(shí)可以說(shuō)得上是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的企業(yè)。

但做品牌只是“好”是不夠的。

你的產(chǎn)物好，就要大聲地說(shuō)出來(lái)，說(shuō)出來(lái)還不夠，你要喊出來(lái)，要做出來(lái)，要讓主顧看得到，摸得著。

學(xué)會(huì)把產(chǎn)物優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為認(rèn)知優(yōu)勢(shì)。

這就是企業(yè)定位的重要性，也是構(gòu)建用戶心智的重要性。

要學(xué)會(huì)從用戶出發(fā)，而不是從自身出發(fā)。

這才是做品牌該有的態(tài)度。

不是品牌做不起來(lái)，而是許多人基本沒想做。