開一個露天啤酒攤，半年賺了20多萬！

摘要： 01、在酷熱難耐的夏天，人們都愿意飲上幾杯涼爽可口的啤酒消暑。以前大家喜歡在大樹底下納涼飲茶，現(xiàn)在這種做法主要是老年人，而年輕人喜歡的就是喝點冰涼的啤酒。以前的酒肆就是聚集這么一批...

01、在酷熱難耐的夏天，人們都愿意飲上幾杯涼爽可口的啤酒消暑。

以前大家喜歡在大樹底下納涼飲茶，現(xiàn)在這種做法主要是老年人，而年輕人喜歡的就是喝點冰涼的啤酒。

以前的酒肆就是聚集這么一批人，現(xiàn)在其實也有，就是酒吧，但是酒吧一般人比較多，而且消費也比較高，并不適合天天去，而且酒吧也沒有外面空曠的地自在。

對于消費者而言露天的酒吧是有誘惑力的，當然這對于創(chuàng)業(yè)者而言也是一個不錯的項目。因為這一個投入的成本比較少，而且接受的人群也多。

創(chuàng)業(yè)者可以選擇在街頭廣場，公園一角或居民小區(qū)的空閑地帶，支上幾把太陽傘，擺上桌椅和啤酒，開個露天啤酒吧。劉強一開始就是在公司上班，后來決定出來創(chuàng)業(yè)。

02、一開始做過各種生意：擺攤賣水果，收廢品不過都因為各種原因以失敗告終。就回家休息了一陣，尋找新的商機。因為自己家旁邊就有一個小公園，夏天有很多人來這里乘涼，他就決定在這里弄一個這樣的小啤酒攤。

其實劉強家的鎮(zhèn)子還算繁榮，自己家也在鎮(zhèn)中心，所以可以說是占據(jù)了地利優(yōu)勢。當然有這個想法之后的第一步是要跟社區(qū)打好招呼，說明自己的經(jīng)營方案，再辦好相關的證件。

因為是在自己熟悉的地方，所以這些手續(xù)辦下來并不難，這些弄好之后，劉強就開始了這一個創(chuàng)業(yè)計劃。

先是購置一套制作冰啤的設備，目前市場價位一萬元左右，加上其他的費用，初期投資兩萬元就可以開張了。主要提供現(xiàn)釀的啤酒，冰啤等高品質(zhì)新型啤酒，靠新穎和特色招攬顧客。

就在公園的角落，臨近傍晚的時候在自己家把燈接出去，打開一開始準備好的打傘，如果沒有下雨可以不打傘，這樣就像是在公園里聊天，還能喝冰啤酒。

在這之前來公園里的很多都是老年人，劉強開了這個啤酒攤之后，年輕人也挺多的。不過一開始生意其實挺一般的，每天就是保本的狀態(tài)。后來劉強給這個小攤子增加了新的服務--提供一些下酒的菜。不過不是燒烤，而是各種鹵制品，因為燒烤需要時間，而且在公共場所燒烤是不被允許的。

劉強的家就在附近，所以就提供各種炸品和鹵水等等。因為第一次開業(yè)的時候比較低調(diào)，所以在增加新的服務的時候，劉強請來了很多朋友，這就是增加露天啤酒吧的人氣。

03、很多年輕人平時不怎么出門，所以并不知道在公園里有這么一個小攤子。而劉強這一次請了鎮(zhèn)上的朋友之后，在年輕人中流傳開了，每天晚上都有很多年輕人來這里喝啤酒。

以前這些人都是直接去酒吧的，現(xiàn)在都轉(zhuǎn)到劉強的啤酒攤，因為來這里都是熟悉的人，不僅僅可以喝酒，還能聊天。來這里不喝酒的還能有各種小吃，最關鍵的是，因為是在鎮(zhèn)上做生意，并不會把價格定得很高。

而來這里的一般都會帶上幾個朋友，在炎炎夏日的晚上，就在這里喝點冰啤酒，還來點小吃。有點類似以前的茶館，不過來的都是有話可聊的。

大家知道一旦聊天話題打開就會忘記時間，雖然價格不高，但是來這里的消費一般都不會少。這樣平均下來，劉強靠著這個啤酒攤子和小吃，一天能賺1000+。

因為在南方，夏日持續(xù)的時間比較長，所以這個生意能夠做半年，到了冬天就做點其他的小生意，或者休息一下。就是這樣的啤酒攤子，一開始的投入就兩萬元左右，但是半年下來就有近20W的收入。