小生意賺,月入十萬的小吃項(xiàng)目，店鋪不到七平米！

摘要： 下晝在和同伙逛街的時(shí)刻，突然看到有個(gè)小吃店門口圍滿了人，恰好肚子有點(diǎn)餓，就想要不去看看，有什么好吃的。原來是賣我們當(dāng)?shù)氐奶厣肮棚灐保?塊錢一張，還挺受歡迎的。除了我就買了一張餅...

下晝在和同伙逛街的時(shí)刻，突然看到有個(gè)小吃店門口圍滿了人，恰好肚子有點(diǎn)餓，就想要不去看看，有什么好吃的。

原來是賣我們當(dāng)?shù)氐奶厣肮棚灐保?塊錢一張，還挺受歡迎的。

除了我就買了一張餅，同伙不要，其他來買餅的人，都是三張、五張的拿。

店的面積異常小，估量也就六七個(gè)平方，專門賣餅，順帶賣點(diǎn)烤火腿腸。

餅4塊錢一個(gè)，內(nèi)里包了一點(diǎn)肉，火腿腸5塊錢一根，人人基本上都來來買餅的。

由于這中心等了一會(huì)兒，以是就順便問了下這店老板，一天能賣若干餅。

這老板說，有時(shí)刻生意好，有時(shí)刻生意差，生意好的時(shí)刻，一天能賣一千多張，生意差的時(shí)刻，一天也就500張左右。

算上賣火腿腸，這流水一天下來，平均也有3000塊錢，一個(gè)月的話就是靠近十萬。

而成本的話，主要是餅的原材料成本，一點(diǎn)面粉和一點(diǎn)瘦肉，再加上電烤費(fèi)，一張餅的成本估量也就一兩塊錢。

如果一天能賣500—1000張的話，那就是天天至少一兩千的毛利潤。由于店處于榮華鬧市的一個(gè)小十字路口，而且很巧的是，再往內(nèi)里走全部是小飯館一條街。

那么往這里走的人，一方面是由于十字路口途經(jīng)，另一方面是肚子餓了，想找個(gè)飯館用飯的。

如果是途經(jīng)的，在十字路口經(jīng)常會(huì)有人為了平安和利便，而停一下，那就很可能看到這另有個(gè)賣餅的，順便買個(gè)餅。

尤其是下班回來的職場人士，正好途經(jīng)，肚子會(huì)有點(diǎn)餓。

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而第二種情形，就更是目的用戶了，這些人專門來這里找飯館，就會(huì)經(jīng)由這家店，由于餅出爐快，攜帶也利便。

正好買個(gè)餅，填下肚子，再進(jìn)去逐步找飯館。餅的價(jià)錢不貴，且利便馬上帶走，許多人買餅都是四五份的拿，總會(huì)給親朋好友也帶點(diǎn)。

固然另有個(gè)很主要的緣故原由，讓他生意這么好，那就是餅確實(shí)好吃，周圍也看不到其他小吃店跟他競爭的。

這幾年在我印象中，發(fā)現(xiàn)挺多專門賣餅的店挺火的。我記得在寧波的時(shí)刻，有個(gè)大學(xué)城里的步行街，內(nèi)里有個(gè)專門賣縉云肉餅的。

那種餅異常厚大，內(nèi)里肉也許多，但價(jià)錢也不菲，綜合來說，利潤也是挺高的。

做法跟上面的誰人公婆餅一樣，專門的那種市面上買來的烤餅裝備，區(qū)別是，公婆餅在做的時(shí)刻是把肉直接做進(jìn)去，而肉餅是跟漢堡一樣，把餅從上面切開下，然后憑據(jù)你點(diǎn)的套餐喜歡，往內(nèi)里放肉放菜。

這兩種我都挺喜歡的，究竟只要好吃，至于形式不主要。做小吃生意，看起來low，做得好賺錢的人，也是大把的人在。

這讓我想起北京有個(gè)賣煎餅果子的大媽，面臨北京一個(gè)女白領(lǐng)的質(zhì)疑，直接上來一句：我賣煎餅果子一個(gè)月三萬塊錢收入，豈非還多騙你一塊錢不成？

在我印象中，通常賣小吃異常賺錢的，絕對不會(huì)什么都賣，而是只賣單品，然后控制好成本。

賣餅的專門賣餅，賣炒冷面的專門賣炒冷面，都是異常的聚焦。這種手藝活，做的久了，這些賣小吃的大爺大媽，名氣在周圍都市出來。

我當(dāng)初去誰人大學(xué)城步行街找誰人肉餅，就是被同伙安利的，說有么何等好吃，另有那啥東北烤冷面，排了半天隊(duì)才買到。

這世界上賺錢的道道有許多，不是說誰人項(xiàng)目好就一定適合你。如果你著實(shí)沒什么文化水平，搞不了文化人的事，那就做點(diǎn)接地氣的小項(xiàng)目。

只要肯吃得下苦，認(rèn)認(rèn)真真的去鉆研，照樣能賺不少錢。

有人專門做米飯，都能做到全世界最好吃的水平，不少名人，為了嘗到他做的米飯，專門不遠(yuǎn)千里已往慕名而來。

再通俗的職業(yè)，只要專心去做，總有一天，能讓你在這個(gè)領(lǐng)域里大放異彩。