建立微信群的步驟,逐日堅果，一個觀點締造百億市場

摘要： 4月1日在羅永浩的首場直播帶貨中，泛起了兩種以“逐日”命名的產(chǎn)物，一個是恰恰的逐日堅果，另一個叫逐日黑巧。之前我在《潛水薇婭直播間一個月后，我找到了薇婭直播帶貨的隱秘》一文中寫到，...

4月1日在羅永浩的首場直播帶貨中，泛起了兩種以“逐日”命名的產(chǎn)物，一個是恰恰的逐日堅果，另一個叫逐日黑巧。

之前我在《潛水薇婭直播間一個月后，我找到了薇婭直播帶貨的隱秘》一文中寫到，單價低且有優(yōu)惠的商品，用戶的決議成本很低，感動消費的可能性很大，銷量也很容易爆。

逐日堅果和逐日黑巧正屬于這種品類，因而二者也在直播中簡直取得了不錯的銷量。據(jù)兩個品牌的后續(xù)統(tǒng)計，恰恰逐日堅果當(dāng)晚銷售跨越200萬袋，逐日黑巧巧克力銷售跨越39萬盒。

不知道你有沒有注重，近幾年以“逐日”命名的產(chǎn)物越來越多，除了逐日堅果，逐日黑巧，另有味全的逐日C果汁，蒙牛的逐日鮮語牛奶等。為什么越來越多以“逐日”命名的產(chǎn)物？

本文我以逐日堅果為例來剖析這個問題。

01  逐日堅果是若何走紅的？

堅果是一種早已存在的零食，只是種類比較多，好比榛子、核桃、杏仁、板栗、葵花籽等。以前買堅果一樣平常都是散裝的一包或者一罐，且每一種單獨購置。

2015年，沃隆最先推出“逐日堅果”這個品類，隨后百草味、三只松鼠、恰恰等越來越多品牌也推出這個品類，到現(xiàn)在已有上百個品牌推出逐日堅果。

逐日堅果相比較以前單獨散裝的堅果，實在只多做了一步，那就是將多種堅果各拿出一些，放進一個小袋子里，然后包裝，重新命名為“逐日堅果”。舉個例子，這就像你以前吃蔬菜，吃牛肉，吃面包，把它們合在一起你就吃了一種全新的食物——漢堡。

逐日堅果相較以前的散裝堅果最大的差別是包裝了一個觀點。這個觀點讓人以為天天都必須彌補堅果中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，再加上廣告對于彌補營養(yǎng)物質(zhì)的宣傳，這個品類很快走紅，成為不少青年逐日必備零食。

行業(yè)講述顯示，逐日堅果2019年的市場規(guī)模突破100億，預(yù)計2022年將突破200億，逐日堅果成休閑食物增幅最快的品類。

從2015年降生，不到5年時間，逐日堅果僅靠一個觀點就憑空締造了一個百億市場。從營銷角度來講，有幾點是它做到這個成就的焦點。

02  重新締造品類

締造新品類在營銷史上案例許多，好比可口可樂就曾締造零卡路里的零度可樂，讓以前因恐懼糖分太多而不敢喝可樂的人也成了自己的消費者。

在飲用水這個品類上，曾有一個著名的“堿性水圈套”，發(fā)明者憑空締造了一個新的飲用水品類——堿性水，并宣稱這種水是”抗癌利器“，堿性水靠著無中生有的觀點締造了一個品類并贏利頗豐。

逐日堅果堪稱是重新締造品類的典型，原本市場上已經(jīng)存在多種堅果，也一直有消費者購置，而逐日堅果只是將多種堅果各取一部分做成一小袋就成了逐日堅果。

就像下圖顯示的，上面是正常的堅果，下面是逐日堅果，二者有什么差別嗎？并沒有什么差別，但上面的商品叫做堅果，而下面的商品叫做逐日堅果。堅果是一個既有舊品類，而逐日堅果是一個全新的品類，這個品類是生造出來的。

若是你劃分吃了上面的幾種食物，那你就吃了6種堅果，若是你吃的是下面的食物，那你就吃了“逐日堅果”。是不是有種“換湯不換藥”的感受？

M1 創(chuàng)業(yè)教什么

02  “逐日”是一個心理表示

逐日堅果命名的點睛之筆在“逐日”二字。你可能還記得蒙牛曾經(jīng)的一句廣告：“天天一斤奶，強壯中國人?！蹦阋坏┯涀×诉@句廣告詞，就會以為天天必須喝一斤牛奶才康健。

“逐日”二字給了你一個心理上的表示，讓你以為天天都必須要做某件事。逐日C會讓你以為天天都需要喝一瓶彌補維生素C，逐日黑巧會讓你以為天天都應(yīng)該吃一塊巧克力，逐日堅果給你的印象是天天都應(yīng)該吃一袋堅果，彌補種種營養(yǎng)。

03  觀點包裝和推廣

逐日堅果在給了人們一種心理表示之后，最先大量投放廣告增強這種心理表示。好比大部分逐日堅果都市告訴消費者食物含多種質(zhì)料，彌補人類逐日所需營養(yǎng)，同時它還會打造自己無添加，康健食物的形象。一句“逐日一袋，康健生涯”就會讓你印象深刻。

下圖是某逐日堅果品牌標(biāo)注的營養(yǎng)成分表，可以看出其所含的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等一點都不少。

江蘇省消保委曾對15個品牌的“逐日堅果”樣品舉行能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等內(nèi)容的營養(yǎng)成分檢測。

效果顯示，每100g“逐日堅果”的熱量相當(dāng)于400g米飯，所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于100g雞蛋中的蛋白質(zhì)，所含的脂肪相當(dāng)于300g雞肉中的脂肪，所含的碳水化合物相當(dāng)于50g面粉中的碳水化合物。以是逐日堅果算不上是什么康健食物，減肥人士想將它當(dāng)做減肥餐，恐怕要失望了。

然則大部分消費者是看不到這么多的，“逐日堅果”的名字再加上其康健、營養(yǎng)、膳食的廣告，會讓大部分消費者以為這是逐日必吃的康健食物。

04  包裝：輕巧和廉價

逐日堅果迅速占領(lǐng)市場并成為不少消費者喜好的零食，另有一個重要原因就是包裝輕巧，價錢低廉。

從包裝上講，以前買堅果的時刻通常是大袋裝或罐裝，購置的時刻總以為買的多，而逐日堅果一包只有幾十克，提倡一天一包，異常輕巧，從心里上也讓你以為肩負小。

從價錢上講，逐日堅果現(xiàn)實是將單價的顆粒度降到最低，一天一袋只需要花2塊多錢，這讓你以為廉價，而傳統(tǒng)上一大袋或者一罐幾十上百塊錢會讓你以為貴。（下圖你以為哪個廉價？）這就像現(xiàn)在出租辦公樓的，好比某辦公樓的標(biāo)價是一天一平米10塊錢，這要比一個月5萬塊錢看起來友好得多了。

05  總結(jié)：新品類締造百億市場

逐日堅果是從堅果這個品類中憑空締造的一種新品類，締造這個品類的做法僅是將多種堅果各取一部分做成一小袋。

逐日堅果通過重新做小包裝，打造逐日必須營養(yǎng)的觀點，建立在消費者心智中逐日必吃康健食物的印象，從而締造了一個價值幾百億的市場。