在中國有數(shù)百萬外賣騎手,他們的生涯正由于疫情發(fā)生林林總總的轉(zhuǎn)變。
最近,美國《時代周刊》公布了抗疫群像,外賣小哥高治曉,成為登上這個天下范圍內(nèi)最有影響力新聞雜志之一的封面的華人面貌。
這期《時代周刊》的題目叫“When The World Stops”,翻譯過來就是“天下靜止之時”。
——當天下靜止時,中國的外賣小哥穿梭在都會之中,送菜、送藥、送餐、送日用品,甚至協(xié)助遛狗,成為了疫情都會中的擺渡人。
事實上,美團方面的數(shù)據(jù)顯示,從1月20日到3月30日,兩個多月的時間里,美團平臺上新注冊且已有收入的新增騎手已經(jīng)跨越了45萬人。
三天前,美團公布了2019年財報,2019年也被稱為美團“建立十年中最好的一年”:
2019年整年收入同比增進49.5%達975億元,整年總買賣金額同比增進32.3%至6821億元,平臺年度買賣用戶達4.5億,并第一次實現(xiàn)了整年盈利。
餐飲外賣營業(yè)孝敬偉大:整年買賣筆數(shù)同比增加36.4%達87億筆,買賣金額同比增進38.9%至3927億元,整體買賣額占比到達57.6%。
但同時,美團財報還披露,由于疫情帶來的下行壓力,美團官方預估2020年一季度業(yè)績或泛起虧損。
兇猛的疫情,會蓋住美團前進的腳步嗎?
關(guān)于美團的預虧,背后有三個真相。
1
真相一:
傭金占比下降5%,但美團依舊堅持返傭
兩個半月前,疫情來襲時,線下消費場景險些被周全切斷:餐館休市、零售實體店無奈閉門,客流量驟減...
于是,疫情之下,外賣成為了餐飲企業(yè)的最好抓手,商家呼吁外賣平臺降低傭金,緩解線下餐飲企業(yè)壓力的聲音越來越多。
但冰涼疫情下,實在平臺的壓力也不小。
財報顯示,美團的傭金占比在繼續(xù)下降:2019年傭金占收入百分比是67.2%,上一年度這個數(shù)字是72.1%。美團官方預估2020年一季度業(yè)績或泛起虧損,且未來幾個季度的謀劃業(yè)績亦會受到晦氣影響。
雖然傭金占比2019年在下滑,美團從三月起依然啟動了“東風行動”,明確了給予優(yōu)勢商家天下傭金返還設(shè)計。
具體來說,就是針對這次疫情時代受挫嚴重的商家輔助其復工復產(chǎn),加速消費回暖的一個行動——比如對天下范圍內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲外賣商戶,按不低于3%-5%的比例將外賣傭金直接打入商戶的美團賬戶。
此外,美團外賣設(shè)計每月投入約4億元,推出復工“流量紅包”,針對原主要依賴堂食、需要開拓線上渠道的新上線商戶,均可享受到7-14天的“新商戶扶持流量”。
要知道,餓了么此時的做法是直接減傭,美團卻頂著一季度虧損以及接下來幾個季度業(yè)績下滑的偉大壓力,在傭金占比下降時堅持接納的是返傭、流量紅包與補助等幫扶措施,雖然是實打?qū)嵶尷?,但看上去似乎有些吃力不討好?/span>
美團打的什么算盤?
現(xiàn)實上,減免傭金,通過價錢刺激,在短期內(nèi)的效果可見,但顯著是飲鴆止渴,一旦價錢刺激住手,商戶減免下來的錢紛歧定會再投入到線上運營中,云云一來沒有實現(xiàn)開源,商家和平臺將很難做大規(guī)模。
而跟外洋外賣平臺普遍跨越30%的傭金比例來說,中外洋賣行業(yè)傭金比例一直是對照低的,若是要維持平臺健康生長,降傭顯然不能連續(xù)。
而返傭偏重的是動員外賣增進,外賣平臺幫著商家一起 “扛事兒”。
或者說的更直接一點,對商家來說,在跟疫情較勁兒的特殊時期,有更多單量遠比低傭金更主要。與簡樸的傭金減免相比,輔助商家開源,導入更多的流量,更有歷久價值。
另有一點是,對不愿意深耕外賣的商家而言,返傭政策就是告訴商家與疫情僵持不下絕非正解,促使商家靠攏線上,對于餐飲業(yè),外賣平臺,消費者,這肯定是個多贏的局勢。
減傭的動作做出后,許多美妙的事情就發(fā)生了。
平時我們經(jīng)常排隊跨越一小時的外婆家,在一整個春節(jié)時代,至少損失了幾億元的流水。但借助美團外賣返傭、全城送等一系列行動,外婆家門店創(chuàng)下了單門店單日產(chǎn)值10000以上的業(yè)績。
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在流量、返傭以及貸款等層面給予商戶支持的基礎(chǔ)上,美團外賣還與受益商家配合組成“東風同伴同盟”,包羅木屋燒烤、大鴨梨、京味齋等數(shù)十萬商家成為首批同盟商家,在美團外賣的多維度扶持下,首批同盟商家平均營業(yè)額增幅跨越80%。
此外,為更好地知足疫情時代餐飲商家開展外賣服務(wù)的需求,美團外賣推出“商家上線綠色通道”,周全提升店肆審核效率,與餐飲商家共渡難關(guān),僅需5步就能開通,最快3小時之內(nèi)就能完成資質(zhì)審核,當日即可營業(yè)。
美團激勵商家先開源再節(jié)省,將在線平臺將訂單量做起來,這樣的蘇醒才有意義。
2
真相二:
399萬外賣小哥賺走超80%傭金
除了一手扶持商戶,為了助力復工復產(chǎn)投入了更多的資金保障,是預虧的另一個緣故原由。
美團外賣另有一個數(shù)據(jù)——2019年整年,僅騎手用度一項,美團外賣總計支出就超400億元,而2019年整年美團外賣傭金收入為496億元。
外賣平臺的傭金主要包羅手藝服務(wù)費、平臺使用費(兩項共占20%)和配送服務(wù)費(80%),大多數(shù)情形下,用戶支付給騎手的配送費無法籠罩現(xiàn)實配送成本。
平臺每抽取100元傭金,就有80元用來支付騎手人為;若由商家選擇自己配送,傭金比例會降到5%左右。
但只要疫情時代經(jīng)常點外賣的人就知道,配送費并沒有漲價,刀哥還時常會遇到免配送費或者配送費只要2、3塊錢的情形,這中心的差價,就需要美團用傭金去補上,最終配送費成了傭金的支出大頭。
美團財報顯示,2019年一共有399萬騎手從美團獲得收入,他們一共配送了87億筆訂單,美團騎手成本也到達了410.41億元。
也就是說,美團外賣平臺傭金收入的83%都用在了騎手人為上。
美團公布的《2019年外賣騎手就業(yè)扶貧講述》顯示,2019年在美團平臺就業(yè)的外賣騎手共有398.7萬人,其中25.7萬人是建檔立卡貧困人口。
這些騎手中已有25.3萬人實現(xiàn)脫貧,脫貧比例高達98.4%。
這就注釋了“外賣騎手”這個新興職業(yè),為什么這兩年一再被提到:今年3月初,人力資源社會保障部與市場監(jiān)管總局、國家統(tǒng)計局團結(jié)公布的16個新職業(yè)中,“網(wǎng)約配送員”的工作范圍就包羅了“外賣騎手”。
守護好疫情中的生命線,這個曾經(jīng)廝殺最為慘烈的行業(yè),火藥味逐漸變淡了,人情味更濃了。
3
真相三:
敢于犧牲短期利益,是歷久主義的勝利
在自身短期虧損的情形下,美團外賣敢率先另辟蹊徑,得益于兩個要害詞:
一是美團無論做什么,都沒有偏離“幫人人吃得更好,生涯更好”這句話,疫情時代也是云云。
美團在1月26日,就第一個推出“無接觸配送”服務(wù),隨后迅速推廣天下。2月12日,美團外賣在“無接觸配送”基礎(chǔ)上升級推出“無接觸放心送”:
在騎手和用戶協(xié)商餐品放置指定位置、制止面對面接觸的無接觸配送基礎(chǔ)上,以商家端和配送端的“電子卡+實體卡”形式,展現(xiàn)廚師、打包員、騎手的健康情形及餐箱消毒情形等平安防護信息。
這項服務(wù)的意義在于,它做到了食品平安信息全程可視化、可追溯。
美團外賣在“無接觸配送“的基礎(chǔ)上,與各地政府部門先行先試,在天下分批投放1000臺外賣智能取餐柜,解決著人們的吃飯問題。
第二,則能看出美團對歷久主義的堅持。
2019年二季度美團第一次盈利后王興就曾明確,“歷久這個詞是要害,我想重申我們的重點是實現(xiàn)歷久的增進而不是盈利?!?/span>
對商家、消費者和平臺一樣,疫情都沒有“早知道“,但美團作為大平臺,決議放棄眼前的盈利,將焦點精神放在生態(tài)的久遠生長上,舉行營業(yè)結(jié)構(gòu)和投入,表明晰與商家、用戶站在一起,一同抗疫的刻意。
結(jié)語:
疫情之下,所有的一切都是不確定性的。
用數(shù)字和利潤去權(quán)衡“商業(yè)價值”是對照容易,“社會價值”卻不容易盤算,更多的是支出,磨練的是一家企業(yè)的包容與胸懷,不易權(quán)衡,但可以專心感受。
外賣平臺不僅僅看重送餐的數(shù)量級,也更看重質(zhì)量,重視社會價值,哪家企業(yè)能夠動員行業(yè)解決特殊時期下的難題和壓力,才有機遇實現(xiàn)更大的價值。
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